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Stoviglie monouso e ambiente: una scelta ragionevole


il pdf redatto dall'associazione Pro.mo (Associazione dei Produttori di Stoviglie Monouso in Plastica) che mette a confronto le stoviglie monouso in plastica, bioplastica e le riutiizzabili.

I dati riportati sono tratti  sia dai risultati di una ricerca realizzata dal Dipartimento di Ingegneria Industriale dell'Università di Trento, sia da un'analisi comparativa sui costi condatta dalla rivista Ristorando.

Scarica: impatto_ambientale_e_stoviglie_monouso.pdf